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茶交所打造茶產業互聯網新時代 ——從產業鏈整合角度看茶交所的平臺功能

www.xkcerl.live   發布時間:2018-04-10     編輯:彭浩杰 劉莎莎 趙淵池    來源:茶業金融雜志   


隨著互聯網經濟的快速、深度發展,產業互聯網時代正式登上歷史舞臺,互聯網經濟也將成為未來經濟形態中增長潛力最大的領域。

就茶行業而言,我國是產茶和消費茶葉的大國,且茶葉屬于快消品,消費頻率高,規模效應突出,行業前景巨大。如何推動傳統的茶行業的發展和騰飛,茶交所給出了順應時代的答卷——創新打造茶產業互聯網業務模式。

茶產業+互聯網:加速產業鏈重構和轉速

互聯網、大數據、云計算已然成為時代大潮,傳統行業借助互聯網革新式發展屢見不鮮。如果說過去20年的消費互聯網時代,主要是幫助消費端快速實現“產品發現”和“價格發現”,消費者與互聯網結合形成了個人虛擬化;那么未來20年則將是產業互聯網時代,主要呈現為產業價值經濟的重新洗牌,各產業鏈將會深度互聯網化,形成企業虛擬化。

產業互聯網作為新興業態,可輕松實現智能制造、智能物流、創新平臺甚至實現資金眾籌。產業互聯網的理念是一種產業思維的革新,不僅將對產業模式進行重構,也將對商業模式和消費模式全面重塑,同時,互聯網的介入將加快產業鏈轉速,傳統茶行業‘從茶園到茶杯’的思維模式將被‘從茶杯到茶園’的模式所替代。

茶交所正是具有前瞻性地看到了產業互聯網的發展前景,號召廣大茶企積極順應此勢,轉變思維、創新模式、改革機制、借助平臺,共同實現茶業商業模式、營銷模式、服務模式的變革。


茶園整合:

茶源故里:產業融合與鄉村振興的催化劑

不久前,官方公布了中國改革開放以來第20個指導“三農”工作的政策文件——《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》,文件明確了實施鄉村振興的總體要求,堅持農業農村優先發展,按照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求促進實施鄉村振興。

“茶源故里” 助力“鄉村振興”

產業興,方能百業興。茶產業在我國南方多省的茶產區農業產業體系中占據著重要地位。茶產業不僅是我國傳統優勢產業,還是部分地區農產業體系中的支柱產業。如何借助一片小小的葉子實現農村脫貧、農民增收,是各茶產區政府面臨的重要課題,也是產業界有識之士一直以來關注的重點。

如何將鄉村振興與產業振興良好結合呢?黨的十九大報告中已明確指出:要促進農村一二三產業融合發展,其中內容便包含將鄉村農業、服務業與以茶產業為代表的農產業相融合。蒙頂山茶交所在全國布局的“茶源故里”項目就正是產業融合的一個典型。“茶源故里”雅安項目占地1100畝,以森林康養與觀光體驗結合為特色。在整個茶行業,茶農作為產業鏈的第一環,是產業興旺的根基。據此,蒙頂山茶交所從實際出發,利用率先布局的“茶源故里”項目,主導推動第一、第三產業的融合發展,實現了茶產業由平面擴張向立體的拓展,并能有效促進產業鏈條的延伸。項目建成后,在帶動茶業傳統模式轉型升級的同時,也為茶農創收,實現精準扶貧。項目將吸引雅安、成都等周邊地區游客,帶動旅游消費,成為茶農新的收入增長點,是當下實施精準扶貧的有效舉措。

“茶源故里”生態茶園項目,位于雅安雨城區對巖鎮海拔13001500米的高山產茶區。因其優越的地理位置、綠色生態的茶園標準、精準扶貧的項目優勢以及實力不凡的投資方,受到業內各界及愛茶人士的廣泛關注,為當地茶農、茶企帶來新的機遇。這片茶園,就是蒙頂山茶交所投資控股的“茶源故里”雅安高山生態茶園。

“茶源故里”項目建立以茶園為主題的農業綜合體,融生態、生活、生意為一體,打造“故里圈層”,為社會精英人士和愛茶人士打造一個C2B個性化定制服務平臺,從消費者的需求出發調整產業結構。

茶企通過與茶交所建立合作,可實現低成本融資和產業資源共享,為茶園運營管理尋找到強有力的支持。各產區的茶農通過參與項目推動的“幸福茶農計劃”,成為新型產業工人。茶交所通過“茶源故里”項目,力推茶園集約化、規模化、標準化生產,推行“茶園流轉金+工資+獎金+農家樂收入”的“幸福茶農”計劃,幫助茶農實現旱澇保收,做幸福茶農。“茶源故里”項目為消費者提供了成為茶園莊主、體驗全新生活方式、定制個性化茶產品的尊享服務。

思路決定出路。茶交所不遺余力地整合資源,推動一三產業融合發展,與國家實施“鄉村振興”戰略高度契合,讓項目區茶產業煥發蓬勃生機。產業興旺,行業才有未來。茶交所占領茶產業發展制高點,以全局性眼光和前瞻性的理念開路,以深入推進農業供給側結構性改革為主線,用延伸產業鏈條來引領產業發展,促進行業健康發展。


茶企、茶商整合:

   “在線茶商” 助茶商共享市場 去庫存

茶葉批發市場,又稱“茶城”,作為茶企的主要的流通渠道和唯一公共市場基礎設施,新形勢下,生意難做。在中國經濟結構調整以及“三公政策”限制等大環境下,很多茶城的經營每況愈下,除了大環境的影響,其本身的缺陷和不足也是重要原因:一方面,產品同質化嚴重;另一方面,面臨電商沖擊;此外,茶城商戶與商戶之間信息不對稱成為阻礙傳統茶城發展的幾個因素。

如何使茶葉批發市場煥發生機,是茶界人士廣義的話題。中國是產茶大國,人均茶葉消費量雖較不算太高,但消費市場體量大,需求潛力大。如何挖掘產業鏈批發市場端的潛在價值,為廣大茶企、茶商謀利,成為茶交所思考的問題。在此情況下,茶交所創新“在線批發市場”業務模式,為廣大茶企、茶商提供了一個“線上茶城”,助廣大茶企、茶商共享市場,輕松去庫存。

“在線茶商”是一種解決傳統茶葉批發模式痛點的新型貿易模式。上市產品提供方根據茶交所發布的產品標準提供上線商品,采購商通過在線茶商公布的商品名稱、品牌、規格、等級、提貨地點、價格、數量等信息自行選購商品。上市產品提供方同時也可以是采購商,業務參與各方按照茶交所發布的《線上批發市場業務流程》及茶交所發布的相關管理辦法開展業務。

 “在線茶商”業務板塊,通過集中線下茶葉批發市場、建立起標準體系、整合貿易信息與倉儲物流等中間環節,解決傳統批發市場的陳舊模式造成的庫存積壓等弊端,實現茶葉貿易的互聯網化,使茶葉貿易更暢通、便捷、智慧。運用互聯網技術可以輕松的掌握客戶的精準需求,快速鎖定價格、高效消化庫存。真正摒棄了傳統茶商封閉經營的狀態,實現了線上與線下的高度結合,讓商戶與商戶之間輕松交易,提高精準服務質量。在線茶商幫助廣大茶企、茶商圍繞統一客戶群體,提供系統化、增值服務,實現多層次盈利模式。

目前,茶交所“在線茶商”業務進展順利,成都五塊石、峨眉大西南、廣州芳村、北京馬連道、安徽峨橋等數十個茶葉批發市場的商戶都已入駐到茶交所,數百名商家共享市場,進行“線上流通”。


茶館整合:

             O2O”模式引領  振興中式茶館茶文化

中國茶文化是華夏文明的重要組成部分,茶館作為茶及文化的重要載體,曾一度風靡中華大地。南方的阿嬤阿公常常在茶樓叫一壺熱茶就能聊一上午,北方人們則會嗑著瓜子喝著大碗茶,再順便聽一段相聲。在有著喝早茶文化的廣東地區,以及有著相聲文化的北京、天津,茶館生意一度相當火爆。印象中,中式茶館是一個很市井,充滿了生活氣息的場所。

隨著互聯網時代的到來,人們的生活節奏加快,消費需求更加多元化。“茶館”這樣一個集“休閑、會友、品茗”為一體的慢生活代名詞也在悄然發生著變化。茶交所面對茶行業產業鏈下游端的茶館、茶人,又該如何發力,進行優化和整合呢?

一是借助互聯網  推廣“O2O”模式

蒙頂山茶交所針對直接面向消費者的終端茶館推出的“茶交所O2O體驗店”業務模式獲得了眾多茶館老板的稱贊與積極參與。顧名思義,O2O是指將線下的商務機會與互聯網結合,讓互聯網變成線下的交易前臺。但O2O不單是線上支付,線下體驗的方式,還有眾多流程形成的閉環。在茶行業中,O2O模式大體都是先從線下到線上,再到線下的模式,這就形成了一個圈,體驗店就是這個圈的中心樞紐,而進入模式圈的消費者,一定會比普通消費者更有黏性。在茶交所O2O茶館體驗店里,消費者通過店鋪里的網絡鏈接,將線下的資源客戶導流到線上,企業再對線上后臺進行維護、管理,最終實現客戶二次購買;反過來,線上開展的一些優惠活動,也能吸引新用戶到線下茶館體驗店,增加客流量。

二是發揚傳統 振興中式茶館茶文化

隨著我國改革開放的進行,我國打開了自己的大門,東方遭遇西方,咖啡和快餐包裹著歐美文化的內核進入了茶的國度。在相當的時間里,茶與咖啡展開了無聲的較量,并且中式茶館屢落下風。漸漸地,越來越多的年輕人踏進了時尚的咖啡廳,而同樣遍布市井的中式茶館卻受冷落。

其實,中式茶館在我國具備文化、歷史所賦予的天然優勢,甚至強如星巴克這類全球知名連鎖品牌都無法用實力彌補。星巴克在中國一直以來都十分受歡迎,并且在2016年下半年,旗下的“茶瓦納”茶館也在中國開設了第一家門店,開始進一步搶占中式茶館市場。但是在去年7月的最后一個周一,星巴克便宣布將關閉旗下全部379家“茶瓦納”茶館,這意味著野心勃勃的星巴克打算賣茶的生意落了空。

反觀中式茶館,隨著人們生活品味的不斷提高,以及生活壓力的增長,更多人反而越發喜歡返璞歸真式的中國風茶館,這也是我國市場消費升級的好兆頭。這種優雅的生活方式就讓人有一種天然的歸屬感,一種只能徜徉在純粹的中國文化里去尋找的歸屬感。

因此,中式茶館振興具有相當的優勢條件,中國五大城市中式茶館的熱度也在與日俱增。以杭州為例,這座歷史悠久的城市也有些比較熱鬧的茶館,不過近幾年興起的茶館卻慢慢地走上了更講究消費體驗的“升級”道路:一個個的中式布局,變得不那么擁擠了,也更講究起茶道來。更直觀一些,用爬蟲數據獲取大眾點評上杭州的所有茶館信息以及用戶評論,可更直觀發現消費者對中式茶館熱愛程度有所增加。

在現階段,不少現代化大都市的中式茶館評論數量非常好看,表明有越來越多的人愿意去中式茶館進行消費。究其原因,就得談到之前所提到的“消費升級”問題。所謂消費升級,說到底就是人們的消費習慣發生了改變,或許是前些年的咖啡和奶茶喝得有些不太健康,現在喝茶又逐漸得變得潮流起來了,也或許是我國茶人與時俱進、不懈努力的結果。

中式茶館所蘊含的文化不像歐美快餐文化,注重的是口碑宣傳,是回頭客的光顧,因此,當一家中式茶館積累了一群有黏性的固定顧客,互聯網評論數蹭蹭上漲了,那這茶館就成功一半了。

茶交所基于對中式茶館、茶文化的發傳承、發展理念,不僅開設了達人雅舍作為中式茶館體驗館,還發起了“茶人評星”、“一茶一師”、“茶館星級評定”等業務。旨在與終端消費者互動,服務于消費端,將傳統茶文化、茶藝向更多人推廣,引導更多消費者愛上“喝茶”、“泡茶館”、“學習茶文化”這些事。

綜上可見,茶交所就像一位中國茶界的“掌舵手”,順應著時代發展的浪潮,敢于為先,努力前行,揚起“產業+互聯網+金融”新型模式的風帆,攪動著茶行業整個產業鏈條,創新各領域的服務業務,引領茶行業駛向更加燦爛的前程。


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