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蒙頂山茶交所牽頭 川茶亮相第八屆海峽兩岸春節民俗廟會

www.xkcerl.live   發布時間:2018-03-26     編輯:劉莎莎    來源:茶業金融雜志   


      正月初三,臺灣南投縣會展中心張燈結彩、人潮涌動、熱鬧非凡,
"歡樂春節"熊貓故里·錦繡四川--第八屆海峽兩岸春節民俗廟會在此隆重舉行,一系列充滿濃濃“川味”元素的歌舞節目、名優產品、非遺文化、川茶川酒等紛紛亮相,為臺灣同胞送上了火熱的新春祝福。


川臺皆愛茶  文化產業齊發展

四川和臺灣都是我國較大的產茶區,都擁有歷史悠久的茶文化,如今的茶產業都在不斷深化發展。

四川被認為是中國乃至世界種植、制作、飲用茶葉的起源地之一,茶文化源遠流長。四川人尤其愛喝茶,愛泡茶館。坐在茶館中,茶客們可看川劇、可聽 清音、可溜鳥、可打盹兒或者看看閑書、錄像片、要么就兩三個人湊在一塊兒擺龍門陣,不時還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其間,大家都消遙自在,自得其樂,在這樣的環境中你可以深深感受到社會群體的親和,感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。俗話說,天下茶館數中國,中國茶館數四川,而成都茶館素有“茶館冠天下”之說;遍布大街小巷的茶館已成為成都一大景觀。

四川也是中國產茶大省,茶業與茶文化,既促進了經濟增長,又改善豐富了人民群眾的生活。但進入新世紀后,與全國比較,四川茶產業發展比較滯后,川茶知名度偏低、業界話語權不強,與四川茶業大省、茶文化大省的地位不相適應。為振興川茶,四川省委省政府提出打造茶葉強省,到2020年建成千億茶產業的戰略部署,以打造大品牌、開拓大市場、培育大集團、建好大基地,促進川茶產業轉型升級。

臺灣茶源自中國福建,至今約有200年歷史。如今的臺灣,其茶品質與加工工藝都大幅提升,并逐步形成了凍頂烏龍、文山包種、東方美人、松柏長青、木柵鐵觀音、阿里山珠露、臺灣高山茶、日月潭紅茶等十大名茶,其中包種茶和烏龍茶馳名世界。現在臺灣全境皆產茶,全島茶園總面積約1.7萬公頃(25.5萬畝),年產茶量約1.7萬(臺)噸。臺灣的茶園實行精細管理,產量高效益好。這里茶園多在山區,茶園建于山坡上,呈梯級分布。臺灣茶產業種植栽培管理精細,制茶工藝水平較高,茶資源利用充分,茶葉產量高、效益較好。多元化的開發利用與銷售渠道,致使臺灣茶葉的營銷呈現明顯的多元格局:茶產地茶農直接到城鄉零售店、聯銷店的銷售;由產銷班、農會、合作社組成的營銷渠道;茶場、茶觀光園的產制銷一體化的營銷模式;展示館、體驗館、茶館推廣中心等多種經營并存的營銷方式;大大小小的超市、商場、連鎖店設立的茶葉銷售專區或專柜的商業性主體營銷模式;以內銷為主的進出口貿易,臺灣每年茶葉進口約3.3萬噸、出口約2600噸。

此外,茶文化在臺也廣泛普及。臺灣茶文化、茶藝與大陸一脈相承,又有其自身特點,茶圣陸羽作為必供的茶神外,還供奉茶郊媽祖像。在臺北坪林建有占地45畝的大型茶葉博物館,主要館藏有茶事、茶史、茶藝等,涵蓋茶葉的成份、茶樹的品種、茶葉的分類、茶葉的產銷、臺灣茶園的分布、唐宋制茶器具、各代制茶法、現代制茶的過程等知識。相比于大陸絢麗的茶藝和日本嚴謹的茶道,臺灣地區的茶文化就像融入日常生活中那樣簡單輕松。在草前茶館的負責人蔡崇三看來,臺灣人追求的茶文化其實是“茶事”,是一種與生活結合的藝術。

可見,四川和臺灣,作為兩個擁有深厚茶文化底蘊的地方,在全球一體化和信息高度發達的今天,其文化的碰撞交流和產業發展合作的內在需求不斷加大,而“海峽兩岸春節民俗廟會”正是一座友好的橋梁,為川臺的茶文化、產業的發展提供了一次交流的契機。


佳節廟會  促川臺文化產業交流合作

春節是中華民族最重要的傳統節日,也承載著博大精深的中華文化。自2011年起,中國友好和平發展基金會每年都會在全國范圍內挑選一個省(區、市)作為共同主辦方,在臺舉辦海峽兩岸春節民俗廟會。迄今已有北京、陜西、貴州、吉林、河南、黑龍江、河北等省市赴臺舉辦相關活動。在廟會期間,各省市充分展示各自獨特的文化魅力和民族風情,深受臺灣民眾喜愛,廟會也成為了臺灣人民春節期間積極參與的活動,取得了良好的經濟社會效益和宣傳效應,多次受到國家領導人以及國臺辦、文化部的充分肯定和高度贊譽。2013年,文化部將臺灣廟會納入歡樂春節大型文化交流活動,以歡度新春佳節為載體,推動海峽兩岸人民共享中華文化,共創歡樂生活、共建和諧世界。

四川省作為大陸西部地區對外開放的最大窗口,與臺灣各領域交流與合作日益深化,在經貿、文化、旅游方面的交流和往來日益密切。四川與臺灣聯系交往密切,是大陸西部臺資企業最多、投資額最大、擁有涉臺園區最多、開通直航最早且航點最多的省份。當前四川發展面臨天府新區上升為國家級新區、四川列入國家系統推進全面創新改革試驗區域、中國(四川)自由貿易試驗區掛牌等重大機遇,為川臺共同推動產業合作深度發展,合力推進創新創造,攜手開拓對外開放新空間,同時在文化、教育、醫療等領域全方位推進大開放、大交流、大融合,爭取實現更高水平的共贏發展提供了機遇。

本次廟會是四川和臺灣在文化領域的一次近距離的交流與碰撞。廟會的主要內容包括大美四川˙旅游文化攝影展、品味四川˙美食(小吃)品鑒銷售、物美四川˙名優特產品展示、品鑒及推介活動、茶香四川˙名茶品鑒展銷 、多彩四川˙自貢彩燈展示、文化四川˙非物質文化遺產展示、歡樂四川˙民族歌舞表演、魅力四川展示、四川航空物流宣傳推介等九個版塊。其中,在茶香四川˙名茶品鑒展區,蒙頂山茶葉交易所組織牽頭亮相了此次展會,將川茶的獨特滋味與文化魅力同臺灣同胞分享。廟會期間,臺灣民眾熱情高漲,每天數萬臺灣民眾來到現場參觀體驗。

吃賞玩購  節目精彩紛呈

本次廟會在臺灣南投縣會展中心舉辦,218日晚8點正式開幕,四川的川劇、熊貓等造型做成的彩燈照亮了夜空;酸辣粉、龍抄手、狼牙土豆等等四川美食的香味彌漫著整個南投縣的空氣。來自四川的12位非遺傳承人更是將四川青神竹編、綿竹年畫、繩編、蜀繡、秸稈畫、羌繡、羌笛等非遺文化帶來,聯手給臺灣民眾帶來一場充滿濃濃的川味的廟會,為臺灣人民送來新春的祝福。

彩燈美照歌舞  盡現四川魅力
      
自貢的燈會遠近聞名,而今來到臺灣,依然令人賞心悅目。四川友協相關負責人介紹,本次廟會上共展示了13組彩燈,均由來自自貢的師傅現場制作完成。彩燈主打熊貓元素,廟會大門的燈組上就扎了一個憨態可掬的“熊貓”,搭配著代表臺灣的蝴蝶,象征著川臺人民的友好情誼。

除了熊貓彩燈,廟會還展覽了80幅四川人文山水照片,打頭陣的也是熊貓。此外自熱少不了四川最經典的九寨溝美景。“九寨溝景區現在怎樣啦?”前來參觀廟會的臺灣民眾向工作人員詢問關心起來。此外,瀘沽湖、筠連梯田、少數民族舞蹈……一幅一幅全景立體照把四川的自然人文風光展現得淋淋盡致,美不勝收。“以前只到過成都,四川的很多風景都沒來得及看,這次能在臺灣看到照片展覽,了解到四川深厚的人文底蘊和其他的美景,下次去四川要實地去游玩。”臺北市民邱泰陵說。

彩燈和美照令人眼花繚亂,廟會舞臺上的歌舞節目更是精彩紛呈。來自彝族、藏族、羌族等少數民族演員載歌載舞,一曲《太陽出來喜洋洋》營造出歡天喜地的節日氣氛,也唱出了辣妹子們的濃濃熱情,精彩的歌舞表演吸引了眾多臺灣觀眾駐足參觀。廟會期間每天都有三場濃郁四川風情的演出。藏族歌手郎金和張西他每天都會給觀眾帶來充滿藏族風情的演唱,通過歌聲讓臺灣民眾了解四川少數民族文化。“本次廟會有30余人組成的演出團隊,以民族歌舞,川劇變臉、傳統雜技為主在現場為臺灣民眾進行滾動演出。” 四川友協相關負責人說。

小吃特產琳瑯滿目 分享四川美味
      
酸辣粉、軍屯鍋盔、蛋烘糕、撒子油茶、糖油果子,這些四川人民耳熟能詳的小吃,原汁原味地展現在臺灣人民眼前,16種代表四川特色的小吃攤點一字排開,頗具四川本土廟會的模樣。據相關負責人透露,本次精選的16種小吃是經過民意調查后,收集的臺灣民眾最期待的四川小吃名單。為讓臺灣民眾吃到最正宗、最巴適的四川美味,大部分的調味料和食材都是從四川空運過來的。

前來廟會的臺灣民眾紛紛被川味所吸引,現場品嘗后,有些游客還不忘打包一些帶回家,在名優特產展示區,張飛牛肉、米花糖、火鍋底料、麻花等近百種特產展出,引來眾多吃貨群眾的圍觀和品嘗。

非遺傳人秀作品  現場教學重體驗
      
廟會現場非遺展示區,來自四川的12位非遺傳承人在自己的展位前擺好自己的作品:青神竹編、綿竹年畫、繩編、蜀繡、秸稈畫、羌繡、羌笛,這些藝術品從多層面展示了四川的文化特色,深受臺灣人民的喜愛。廟會還沒開幕,就已經有臺灣民眾把非遺剪紙傳承人莊叢燦的作品帶回家。購買了一個福字的剪紙,討一個新春的好彩頭。除成品外,非遺傳人還帶來了制作的材料,廟會期間將現場教臺灣民眾制作,體驗四川文化。


川茶齊放彩  寶島茶飄香

四川是茶的故鄉,從馳名全國的東坡故里的眉山毛峰,到川人人見人愛的峨眉山有機茶,再到大熊貓故鄉的北川花茶,花茶馳騁全川上下,成為四川茶的代名詞。可見,川茶不僅品種豐富,且頗具特色和魅力。在茶香四川˙名茶品鑒展區,由蒙頂山茶葉交易所牽頭,臺灣運營中心負責具體工作,組織并邀請了竹葉青、峨眉雪芽、蒙頂山綠茶、川紅和雅安藏茶等四川名茶企業,開展品鑒、宣傳推介活動。來自汶川縣西路邊茶大土司黑茶非遺傳承人蔣維明把黑茶首次帶到寶島。

說到黑茶,要追溯到1400年前,茶馬古道從初始的“以茶治邊”到現在的西路邊茶大土司黑茶“以茶富民”,其作為紐帶將藏羌回漢親密凝聚。西路邊茶屬黑茶類,茶產業中,黑茶發展迅猛。西路邊茶又在黑茶產業中,異軍突起,“大土司”品牌已初顯在黑茶領域的品牌影響力,逐漸成為代表人文地理精神的品牌之一。

蔣大師現場熬煮的黑茶,“紅、濃、陳、醇”,前來逛廟會的臺灣民眾紛紛駐足,欲“討”一杯茶喝。“喝下去很順口,特別好喝。” 第一次喝到黑茶的 92歲高齡的南投市民簡韓櫻連喝了3小杯,并連連稱贊“真香”!

  話說四川有四絕:川菜、川酒、川劇、川茶,而我們四川茶藝就是體現川茶的最好表現方式四川茶藝最為特色的就是用1.2米長的銅壺摻出滾燙的開水注入茶碗中。且不濺一滴水。持壺者(茶藝師)在摻茶之前秀壺藝、既:茶藝師將中國武術中的18般兵器的套路融合于長壺壺藝,且每個動作都有解說詞,解說詞均含茶的文化元素,品茶人會在茶藝師摻茶過程中享受到即有武術、雜技、茶文化為一體的四川茶藝。在現場,兩名茶藝表演人員展示龍行十八式、鳳舞十八式等四川功夫茶藝,與現場來客進行了親密互動。

2018南投的春節真是喜氣洋洋,熱鬧非凡。本次海峽兩岸春節民俗廟會舉辦得有聲有色,四川元素大放異彩。蒙頂山茶交所臺灣運營中心為此次廟會的川茶展區做了豐富的準備工作,為兩岸愛茶人士呈現了一場“川茶”盛宴,以茶為媒介,促進了川臺的文化、經濟等方面的交流。

四川友協負責人表示:“希望通過第八屆海峽兩岸春節民俗廟會進一步增進臺灣同胞對四川全方位、多角度、深層次的了解和喜愛,讓四川與臺灣兩地同胞更加心心相通。”


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